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About us關於鬥牛士
企業沿革
- 1983 年
- 在台北市士林區開設第一家牛排攤,並擴展至四個攤位。
- 1984 年
- 在台北市長安東路開設第一家牛排專賣店--長安店。
- 1985 年
- 台北市仁愛店、1987 年和平店、1988 年中山店陸續開幕…開啟了連鎖經營的契機。
- 1990 年
- 成立鬥牛士精緻牛排海鮮餐廳。
- 1991 年
- 向台北市以外縣市擴展,第一家為台中豐原店,採用電腦線上管理,並供應生鮮超市,讓顧客用餐之餘也可以購買商品外帶回家享用。
- 1992 年
- 第二家外縣市高雄五福店成立,完成縱貫全省,北、中、南同步服務。
- 1995 年
- 開放員工「內部創業」,第一家為桃園復興店,往後六年後陸續培育了廿多位分店負責人。
- 1998 年
- 「沙拉百匯」興起,蔚為風潮,成了鬥牛士牛排的新形態。
- 1999 年
- 上海總店開幕,上海鬥牛士萌芽深耕大陸市場。
- 2002 年
- 大陸南昌店、福州店、蘇州店相續開幕。
- 2003 年
- 開展「燒肉放題」體系,推出燒肉加火鍋,一價吃到飽。大陸南京店、泉州店開幕。
- 2008 年
- 創立〝龍涎園〞體系,推出珍饈佳餚、平價消費的魚翅套餐。
- 2009 年
- 創立〝牛排‧海鮮〞體系,推出物美價廉、料好實在牛排套餐。
- 2015 年
- 創立〝經典牛排〞體系,由第一家牛排專賣店(長安店)開始,推出經典牛排饗宴。